Herkullisia hetkiä
Tulinen tonnikalamaki: Kotikeittiön ylellinen herkku
Mausteisesta tonnikalasta Mausteinen tonnikala on yleinen nimitys erilaisille sushirullille, joita yhdistää kaksi asiaa: tonnikalan käyttö ja tulinen kastike. Tätä rullaa varten tonnikala kuutioidaan pieniksi paloiksi, joten alkuperäisen palan koolla ei...
Täydellinen sushiriisi – avain onnistuneeseen sushi-iltaan
Sushiriisin valmistus – kattava opas Sushiriisin valmistus saattaa ensi alkuun vaikuttaa monimutkaiselta, mutta kun pääset vauhtiin, huomaat sen olevan itse asiassa melko samankaltaista kuin tavallisen riisin keittäminen – vain ripauksella...
![Miten luoda täydellinen Tamago-sushi: Nauti keittiön lämmöstä ja herkullisesta mausta [resepti]](https://teesushia.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec.jpg)
Miten luoda täydellinen Tamago-sushi: Nauti keittiön lämmöstä ja herkullisesta mausta [resepti]
Tamago (japanilainen sushimunakas) Tamago (eli Tamagoyaki) tarkoittaa japaniksi grillattua munaa, ja sillä viitataan yleisesti sushissa käytettävään japanilaiseen munakkaaseen. Sen valmistus vaatii suorakaiteen muotoisen pannun ja hieman kärsivällisyyttä. Luo oma herkullinen...
California-rullan salaisuus: Nauti kotitekoisesta sushista – helppo opas vaihe vaiheelta
Kalifornianrulla: Resepti, joka hurmaa ja ilahduttaa Jos olet tekemässä sushia ensimmäistä kertaa, suosittelemme tutustumaan “sisäpuoli ulospäin -rullien valmistukseen“. Kalifornianrulla on ihanteellinen valinta niille, jotka eivät niin välitä raa’asta kalasta. Sen...
Toukkarulla-sushi 🐛: Luo hienostunutta iloa ja tunnelmaa keittiöösi
Mikä ihmeen Caterpillar-rulla? Caterpillar-rulla on pohjimmiltaan käänteinen Dragon-rulla. Avokado ulkopuolella, ankerias ja tempurapaistetut katkaravut sisällä. Todella herkullista. Tämän rullan valmistuksessa voit päästää luovuutesi valloilleen. Itse käytin ituja tuntosarvina ja pienen...
Atlantiksen unelmarulla
Kaipaatko sushireseptiä, joka nostaa illalliskutsusi uudelle tasolle ja jättää vieraasi sanattomiksi? Tutustu Atlantis-rullaan! Tämä henkeäsalpaava sushiluomus yhdistää täydellisesti raikkaan tonnikalan, samettisen lohen ja rapeaksi paistetut tempurakatkaravut, kaikki taitavasti käärittynä norilevään...
Kutsuva kierre: Resepti täydellisiin vierashetkiin
Juhlasushirulla Tämä on täydellinen sushirulla, joka sisältää kaiken, mitä sushin ystävät rakastavat, sekä sisällä että päällä. Mitä se sitten on? Pohjimmiltaan katkarapuja ja avokadoa sisällä, lohta ja tonnikalaa ulkopuolella, ja...
Halloweenin lumoava sushi
Unohda hetkeksi perinteiset kurpitsat – tänä vuonna kokeile Halloween-erikoissushiamme! Tämä resepti on niin helppo, että kuka tahansa voi sen valmistaa, ja sen tekeminen ystävien, perheen ja jopa perheen pienimpien kanssa...
🐉 Dragon roll -sushi: Ylellinen resepti täydelliseen koti-iltaan
Täydellinen Dragon Roll -resepti Sushirakkaus on syvällä sydämessäni, ja tämä Dragon Roll saattaa hyvinkin olla yksi suosikkiluomuksistani tähän mennessä. Tämä Dragon Roll muistuttaa Unagi Rollia, mutta on mielestäni vertaansa vailla....
Unohtumaton sushielämys: Kun pekoni kohtaa riisin
1) Nori Ota yksi nori-levy ja halkaise se pituussuunnassa. Aseta puolikas muovikelmulla suojatulle bambumatolle, karhea puoli ylöspäin. 2) Riisin lempeä muotoilu Kostuta kätesi kevyesti ja ota kourallinen riisiä. Riisin määrä...
Sushin tähteistä uusi elämys: Näin syntyy kodikas ja tyylikäs illallinen
Sushijäämien uusi elämä illallispöydässä Jos olet yhtään minun kaltaiseni, inhoat todennäköisesti hyvän ruoan pois heittämistä. Ehkä olet niin taitava, että osaat laskea jokaisen sushikattauksen ainesosan viimeiseen asti, tai sitten sinulle...
Gunkan maki: Tonnikalan ylellinen syleily
Kuinka luoda tonnikalalla kääritty gunkan maki Valitse täydellinen tonnikala Ensimmäinen ja tärkein askel on varmistaa, että valitset juuri oikeanlaisen tonnikalapalan. Keskustele kalakauppiaasi kanssa tai tarkista huolellisesti pakkauksesta, että tonnikala soveltuu...
Uimarin rulla – Hienostunut sushielämys arkeen ja juhlaan
Uimarin sushirulla: Näin se syntyy Jos etsit raikkaita, herkullisia ja uudenlaisia sushirullaideoita – sinua odottaa todellinen nautinto. Uimarin sushirulla kantaa ylpeänä raakaa tonnikalaa ulkokuoressaan, ja se valmistetaan puolikkaasta norilevystä. Toisin...
Boston-sushirulla: Täydellinen resepti nautinnollisiin hetkiin
Boston-rulla: Resepti rentoihin herkkuhetkiin Ennen kuin sukellat ensimmäisen Boston-rullan valmistukseen, on hyvä hallita perusasiat, kuten nurinpäin kääritty sushirulla. Tutustu oppaaseemme “nurinpäin käärittyjen rullien saloihin“, jos kaipaat vielä varmuutta. Boston-sushirulla on...
Spam Musubi – Pieniä makuelämyksiä ja kodikasta luksusta
Perinteisestä havaijilaisesta “Spam Musubi Sushista” on olemassa lukemattomia ihania variaatioita. Jotkut ovat makeampia, toiset suolaisempia. Joissakin korostuu riisin, toisissa Spamin maku. Tämä opas kutsuu sinut matkalle valmistamaan klassisen, yksinkertaisen mutta...
Arjen luksusta: Näin loihdit upean savulohinigirin
Miksi valmistaisit savulohinigiriä? “Ystäväni sanoo, että ‘aito sushi’ on tehtävä raa’asta kalasta. Pitääkö paikkansa?” – Lyhyt vastaus: ei suinkaan. Monet perinteiset sushiannokset eivät välttämättä sisällä raakaa kalaa lainkaan; joissakin pääraaka-aineena...
Sateenkaarisushi: Loihdi kotiisi värikäs elämys – opas täydellisen sateenkaarirullan valmistukseen
Sateenkaarisushi Sateenkaarisushi on saanut nimensä erilaisista sushirullista, joita yhdistää neljän eri värisen täytteen runsas käyttö. Tämä visuaalisesti upea sushilajike on täydellinen valinta niille, jotka haluavat kokea monipuolisia makuja yhdellä kertaa...
Arjen ylellisyyttä purkista: Mausteinen tonnikalasushirulla uudella otteella
Purkitettu mausteinen tonnikalasushirulla Miksi valmistaa sushia purkitetusta tonnikalasta? Koska tämä versio ei sisällä lainkaan raakaa kalaa, se on huomattavasti helpompi valmistaa ja sopii laajemmalle joukolle nautiskelijoita. Lisäksi se on paljon...
Mausteinen tonnikala-Onigirazu: Herkullinen sushi-leipä arjen luksushetkiin
Onigirazu ei ole aivan tavallista sushia, eikä se ole oikeastaan voileipäkään. Se on jotain siltä väliltä. Parhaalla mahdollisella tavalla. Tämä resepti on loistava idea evääksi matkalle, koulupäivään tai toimistolle. Voit...
Castron hurmaava pulla
Kurkista uusimpaan resepti-inspiraatioomme: Selaimesi ei tue videotoistoa.
Savulohi: Arjen luksusta ja juhlan lumoa
Savulohisushi: askel askeleelta kohti täydellistä nautintoa Kääri bambumatto huolellisesti kelmuun. Tämä on välttämätöntä, jotta riisi ei tartu mattoon ja jotta puhdistus rullien välillä sujuu vaivattomasti. Ota nori-arkki ja taita se...
Unagi-sushi: Ylellinen hemmotteluhetki
Unagi-rulla: Resepti täydelliseen nautintoon Unagi-sushin sydän on grillattu ankerias, joka voi toisinaan olla hieman haastavaa löytää. Voit kuitenkin helpottaa valmistusta ja löytää juuri tähän reseptiin sopivaa säilöttyä BBQ-ankeriasfileetä verkosta. Muistathan,...
Upstream Roll: Täydellinen sushielämys kotiin – Laadun ja tunnelman resepti
Valmistelut Edessäsi tulisi nyt olla kauniita kurkkutikkuja ja herkullinen lohipala. Kuvan ulkopuolella odottaa valmista sushiriisiä. Siinä kaikki, mitä tarvitset tämän rullan luomiseen. Nori-arkki esiin Ota nyt käteesi nori-leväarkki ja...
Lohennahka – Arjen ylellisyyttä ja täydellinen rapeus
Lohinahka Rapea lohinahkarulla Kuva: coffeefloat Rullan loihtiminen Tämä resepti sopii täydellisesti niin klassisiin rulliin kuin Inside Out -tyyppisiin herkkuihinkin. Ensimmäiseksi luomme tempura-taikinan. Se on yllättävän helppoa – sekoita vain tempurajauhetta...
Bataattisushirulla: Täydellinen resepti hemmotteluun ja tunnelmallisiin iltoihin
Batata on todellakin bataatti Varmistaaksemme, että olemme kaikki samalla aaltopituudella, aiomme loihtia tästä sushia. Ja monia muita herkkuja. Jatka lukemista ja anna inspiraation viedä mukanaan. Kuori se Tämä vaihe on...
Sielukas kääryle
**Riisiä pintaan** Aloitetaan perusasioista: aseta norilevy työtasolle karhea puoli ylöspäin. Kostutetuin käsin ota sitten kourallinen riisiä, muotoile se kauniiksi palloksi ja aseta norilevyn keskelle. **Levitä riisi** Kädet edelleen kosteina levitä...
Gefilte Sushi: Juhlapöydän uusi yllättäjä
Tervehdys! Iloista pesahia, ja kiitos vierailustasi! Jos haluat yllättää kaikki ystäväsi ja perheesi tämän Seder-aterian äärellä, tämä resepti on juuri sinua varten. Mutta ensin, saatat miettiä, mistä tässä oikein on...
Pi-päivän lumoissa: Sushia tyylillä ja sydämellä
Maailman myllerrysten ja COVID-19-pandemian keskellä Pi-päivä (3.14) lipsahti mielestäni täysin. Tasan viikkoa myöhemmin päätin, että parempi myöhään kuin ei milloinkaan, ja ryhdyin luomaan – no, tätä. Pi-päivän sushi Kokeilimme niin...
Aurinkoinen keittiökeidas
Tropicana-rulla: Yksinkertainen & makea vegaaninen sushiherkku Oletko kyllästynyt perinteisiin sushirulliin? Tropicana tarjoaa jotain aivan uutta. Se on makea, trooppinen ja ainutlaatuinen “jälkiruoka”-rulla, jonka valmistaminen on uskomattoman helppoa. Kermainen banaani,...
Lempeä savulohi Gunkan-sushi Tobikolla – Pieni pala arjen luksusta
Miksi savulohigunkan on täydellinen valinta? Kaikki eivät pidä raa’asta kalasta sushissaan, ja se on täysin ymmärrettävää. Ehkäpä et ole varma, mistä löytäisit laadukasta sushikalaa, tai miten sitä tulisi käsitellä. Joskus...
Patee, salaatti ja katkarapu: Täydelliset rullat laadukkaaseen herkutteluun
PLS-rulla on hurmaavan yksinkertainen ja helposti lähestyttävä resepti. Sen ainekset ovat vaivattomasti saatavilla eivätkä rasita kukkaroa. Suurimman osan löydät todennäköisesti omasta lähikaupastasi. Voit vapaasti leikitellä määrillä, kokeilla erilaisia variaatioita tai...
Halloweenin Kotoisa Sushi-ilta: Ylellistä tunnelmaa kotona
Miksi koronasushia? Tänä vuonna päätin Halloweenin kunniaksi valmistaa jotain aivan ainutlaatuista. Kun suurin osa meistä on edelleen syvästi vaikuttunut vallitsevasta tilanteesta, mikäpä sopisikaan paremmin Halloweenin teemaksi kuin uppopaistettu, koronaviruksen muotoinen...
Lohi-makirulla: Luo täydellinen makuelämys kotiin – vaihe vaiheelta
Lohimaki, eli Makizushi, on sukupolvien ajan rakastettu klassikko, joka on hurmannut sushin ystäviä ympäri maailman. Se on täydellinen johdatus sushin ihmeelliseen maailmaan uusille tuttavuuksille, mutta samalla myös kokeneempien herkkusuiden suosikkivalinta,...
Vihreä rulla (Ylellinen vegaaninen sushielämys)
Vihreä Unelmarulla Tämä resepti on omistettu uramaki-sushirullalle, eli sille hurmaavalle nurinpäin käännetylle versiolle. Jos uramakin taidot eivät vielä ole täysin hallussa, ei hätää! Suosittelemme lämpimästi tutustumaan ensin perusohjeisiin. Kun olet...
Lohi amerikkalaisittain: Kotoisaa herkkua ja juhlan tuntua
Amerikkalainen lohirulla Ainekset: 2 kupillista sushiriisiä. 2-3 norilevyä 150 g lohifileetä (sushilaatuista). Avokado Kurkku Amerikkalainen lohirulla Kuva: AraiGordai Lohirullan kokoaminen Huomaathan, että tämä resepti on tarkoitettu vain inside-out-sushirullalle. Jos et...
Gefilte-sushi (maki): Kodikas ja hienostunut fuusioelämys
Gefilte Sushi Oletko kyllästynyt samaan vanhaan, ehkä hieman tylsään Gefilte Fishiin jokaisella pääsiäissederillä? Tästä lähtien sinun ei tarvitse! Esittelyssä – Gefilte Sushi. Vallankumouksellinen herkku, joka yhdistää idän ja lännen, vanhan...
Tonnikala-inari: Hienostunut ja lohdullinen makuelämys
Inari-sushia tonnikalalla Inari-sushin lumoissa Jos haluat syventyä Inarin saloihin ja selvittää, mistä tätä ihanaa herkkua löytää, kurkkaa seuraava artikkeli: Mikä Inari on?. Ainekset: Annoksia: 16 Inari-palaa Valmisteluaika: 24 min, Kypsennysaika:...
Philadelphia-rulla: Kotoisa ja ylellinen makunautinto
Philadelphia-rulla: Kuka, missä, mikä? Usko tai älä, hurmaava Philadelphia-rulla on saanut nimensä Philadelphian kaupungista Pennsylvaniassa, missä sen tarina alkoi. Toisin kuin usein luullaan, nimi ei juonnu rullassa käytetystä tuorejuustomerkistä. Madame...