Uimarin sushirulla: Näin se syntyy
Jos etsit raikkaita, herkullisia ja uudenlaisia sushirullaideoita – sinua odottaa todellinen nautinto. Uimarin sushirulla kantaa ylpeänä raakaa tonnikalaa ulkokuoressaan, ja se valmistetaan puolikkaasta norilevystä. Toisin sanoen tonnikala kietoutuu merilevän ympärille riisin sijaan. Tämä luo upean lopputuloksen ja ainutlaatuisen suutuntuman rullalle.
Sukelletaan siis valmistuksen iloon!
Leikkaa kala
Ennen kaikkea, valmistelemme kalan. Onhan kyseessä tonnikalasushirulla. Valitse kaunis pala tonnikalaa ja leikkaa siitä ohuita viipaleita. Taitojesi mukaan pyri leikkaamaan tonnikala noin 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.
Asettele riviin
Asettele viipaleet työskentelyalueellesi, tässä tapauksessa leikkuulaudalleni. Varmista, että vierekkäin asetetut viipaleet muodostavat seuraavaa vaihetta varten norilevyn levyisen alueen.
Nori
Ota norilevy ja peitä tonnikalaviipaleet sillä. Nyt on myös hyvä hetki siirtää koko komeus bambumatolle, joka on jo suojattu kelmulla.
Riisi päällimmäiseksi
Kostuta kätesi, ota kourallinen riisiä ja muotoile siitä pallo. Aseta pallo norilevyn keskelle ja levitä riisiä tasaisesti peittämään nori.
Katkaravut
Asettele muutama katkarapu riviin katkarapujen koosta riippuen. Itse käytin viisi, mutta voit käyttää enemmänkin tarpeen mukaan.
Avokado
Kyllä! Kaksi paksua avokadoviipaletta on juuri täydellinen lisä tähän. Voit käyttää vähemmänkin kuin minä, sillä rakastan avokadoa yli kaiken.
Rullaa
Rullaa se aivan kuten minkä tahansa nurin päin olevan rullan. Jos et ole täysin varma, miten se tehdään, tutustu nurin päin olevan rullan täyttöoppaaseemme.
Leikkaa
Leikkaa rulla kahdeksaan yhtä suureen palaan. Aloita leikkaamalla rulla tarkalleen keskeltä. Leikkaa sitten kumpikin puolikas kahtia, ja sitten vielä kukin neljännes kahtia, kunnes sinulla on kahdeksan identtisen kokoista sushipalaa.
Viimeistely
Enää tarvitsee vain asettaa sushit kauniille lautaselle ja ehkä viimeistellä ne. Tässä käytin koristeena sekä ikuraa että hienonnettua kevätsipulia. Se näyttää upealta ja maistuu jopa paremmalta kuin miltä näyttää.
Loppusanat
Mitä pidit tästä luomuksesta? Kerro meille mielipiteesi alla olevissa kommenteissa. Jos resepti miellytti, jaa se rohkeasti suosikkisosiaalisen median alustallasi alla olevia painikkeita käyttäen.
![Miten luoda täydellinen Tamago-sushi: Nauti keittiön lämmöstä ja herkullisesta mausta [resepti]](https://teesushia.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg)
Ymmärrettävää, että raaka kala ei ole kaikkien makuun, ja ruoanlaitossa tärkeintä onkin nautinto ja omien mieltymysten kunnioittaminen. Ehdottomasti! Kypsennetty tai savustettu kala sopii mainiosti ja tuo annokseen upean, syvän maun sekä ihanan, kodikkaan tunnelman. Kokeile esimerkiksi lempeästi paistettua lohta, herkullista kylmäsavulohta tai vaikkapa lämminsavukalaa – ne tarjoavat uudenlaisia, mutta yhtä lailla laadukkaita makuelämyksiä. Ja ehdottomasti, myös äyriäisallergia on helppo huomioida. Reseptimme ovat aina muokattavissa, jotta jokainen vieras voi nauttia huolettomasti ja turvallisesti. Tärkeintä on luoda pöytään kutsuva ja herkullinen kokonaisuus, joka ilahduttaa kaikkia.
Aivan ihastuttavan näköistä!
Olen aivan haltioissani! Useiden epäonnistuneiden yritysten jälkeen onnistuin vihdoin loihtimaan Swimmer’s rollin täydellisesti. Tämä kannustaa minua jatkamaan ja hiomaan taitojani entisestään. Lämmin kiitos!
Olenpa utelias, sillä viimeisessä kuvassa huomasin kurkkua ja jotain keltaista, mutta en lainkaan katkarapuja. Onko kyseessä ehkä jokin ihana variaatio, josta haluaisitte kertoa lisää?
Kiitos tarkasta silmästäsi! Luulenpa, että veitsi osui juuri kahden herkullisen katkaravun väliin, jolloin se jää piiloon kuvassa. Tällaisia pieniä, mutta viehättäviä yksityiskohtia syntyy usein kotikeittiön luovassa hulinassa! Avokadon sävy puolestaan on tällä kertaa luonnollisesti hieman tavallista keltaisempi – luonnon omaa kauneutta parhaimmillaan.
Olisiko sinulla jo ollut tilaisuus kokeilla tätä reseptiä ja sen tuomaa iloa omassa keittiössäsi? Jaa toki kokemuksesi kanssamme!